シンチャオ。
ハノイ支店大内です。
ベトナムって本当に美味しい料理が美味しいのですが、皆さんは何がお好きですか？
美食トップ1はもちろんフォーらしいです。
私はミエンルオン(うなぎ春雨)が大好きですが、この度美食トップ10入りしているこんな料理に出会いました。
私の愛してやまない海老がはいっているこの料理。
「バインコット(Banh Khot)」という料理です。
ハノイスタッフのD氏は下はお皿だと思って海老だけ食べてましたが。
下の器も食べ物です。
ふわふわしたたこ焼き？みたいなもので、とっても美味しい！
材料入れて～
たこやき器のようなこの機械を使って～
出来上がり☆
おばちゃん慣れた手つきでした。
これ、日本でたこやき器使って作れるんじゃない？とか考えてる私です。
皆でおいしくいただきました☆
