本日はハノイからならがお送りいたします。

先日は、ワンタンメンについて紹介しましたが、

今回はハノイ名物の食べ物について紹介します！！

今回もグルメネタでお送りいたします！！

ベトナム料理というと、フォーという麺類を思うい浮かべる人が多いと思いますが、

ハノイには名物のつけめんスタイルの麺類があります！！

一般的なフォーはこのような感じですが、

ハノイで食べるつけめんスタイルの麺類はこのような感じです！！

この写真を見てみると、麺とスープが別々になっていることが分かります！！

このつけめんスタイルの麺類はブン・チャーという名前の食べ物で、

ブンは米でできた麺と言う意味で、チャーは焼肉という意味です！！

お店の外でお肉をやく香ばしい匂いがたまらなく、食欲をそそられます♪

席につくなり麺と野菜とお肉が入ったスープが運ばれてきました。

また、ネムと呼ばれる揚げ春巻きも運ばれてきました。

それでは、食べてみることにします！！

さっぱりとしたスープに香ばしい焼肉がとても合い、食欲をそそられます！！

また、麺の量が多く、スープの中にもたくさんの焼肉が入ってますので、お腹がいっぱいになります！！

昼からボリューム満点でおいしいご飯が食べれて幸せです♪

ハノイには名物のブンチャーがございますので、みなさまもハノイに訪れた際には、

是非食べてみては？？

今日は私、トミーが記事を書かせて頂きます。

昨日の休日。

うーん、おいしいものが食べたいなぁ・・・

今日の気分は

新しく出来たメキシカン料理のお店・・・でもない。それは今度だ

ベトナム料理鉄板のバオ・・・じゃない。この前行ってきた。

こんな気分の定まらない日は肉だ！

ジューシーなお肉をたっぷり食べよう！

そう思い、一人グエンチャイ通りの150/26にお店を構えるボンジョーワレストランへ。

場所は↓フェイスブックのページにございます。

http://www.facebook.com/bonjour.restaurant

そして、８万ドンのお肉を頼みます！ミディアムで！

肉も柔らかそうで、バーベキューソースが美味しそうだ。

ホカホカのパンに、チーズとペッパーのソースもついてるのが嬉しい。

これで日本円にして、３２０円ってのが驚きの価格だ。

とろとろのソースと絡めて・・・いただきまぁあす！

お肉が柔らかい、もぐもぐ・・・うん、チーズソースもお肉と合っておいしいな。

肉を食べたかった欲求を満たしてくれる一品ですね。

ごちそうさまでした。

トミー

本日のブログは

ハノイ支店のシバタが

担当します。

ハノイに来てから

1ヶ月半が経ち

ほぼ毎日マップを配りながら

旧市街を歩き回っているので

街の様子の変化を

日々感じています。

けっこう賑わっていたお店が

急に閉店していたり

新しいお店ができていたり

店内改装していたり

中途半端に舗装を直していたりと

いつもどこかで工事をしています。

写真は教会近くの

スパと雑貨屋さんの前です。

舗装を直して綺麗にするようで

セメントを路上で練って

スコップで打ち込みながら

はめ込んでいました。

教会周辺は

おしゃれな雑貨屋さんが多くて

観光客に人気のエリアとなっています。

お客さんがたくさん通るのに

コンクリートを山積みにしていました。

お店の入り口や通り道を

けっこうな割合で塞いでいますが

工事の人は全く気にしていないようでした。

てきぱきやっているようには見えないのに

工事はわりと早く終わるので

次の日にはもう終了していて

すっきり片付いているという事もあり

いつの間に終わらせたのか

不思議な感じがします。

昼間からビールを飲んで談笑したり

ボードゲームをしたり

バイクで徘徊しているかと思ったら

素早く仕事している人たちもいるようです。

これから日々変化している旧市街を

歩き回る中で

新しいお店や

かわいい雑貨屋さん、

ご飯が美味しいお店を

たくさん見つけていきたいと思います。

いいお店を見つけたら

ブログで紹介するので

ぜひ行ってみて下さい。

また来週更新します＾＾

先日、弊社の人気ツアー
「クチトンネル半日ツアー」に参加してきましたー！

クチトンネルとはベトナム民族解放戦線の有力な拠点であり、さまざまな戦略に対応した場所です。

アメリカに対抗できたベトナム兵の強さの秘密を知れると共に、戦争の悲惨さや愚かさを今に伝える観光スポットになっています。

ツアーの始まりはまず、クチの人々の当時の生活や戦いの様子がよく分かるビデオ鑑賞。

私含めみなさん映像に釘づけになってしまうくらい引き込まれます・・（本当です。）

このようにしてクチへの興味がさらに高まった後、いよいよ実際にクチトンネル遺跡を周ります。

一番初めに見せてもらったのはベトナム人のサイズに作られた姿を潜めるための穴です。

それがまたすごい小さいんですよ！実際に穴に入ることができるのですが、

お腹でつっかえないかな・・と不安に思ってしまうくらい。笑

アメリカ兵には到底入れない、体の細いベトナム兵のためだけに作られたものなんだということが、よく伝わってきます。

ガイドのチュンさんに手伝ってもらいながら私も体験・・

よっと。あ、意外と余裕で入れて一安心♪

ほっ。

すぽんっ。

どうですか、皆さん。

この上に枯葉をかぶせると本当にどこにいるかわからないんですよ・・。

遺跡には当時のしかけやトンネル、武器などが再現されたもの、実物がたくさんあります。

これは落とし穴になっていてその下には槍があるという・・写真見るだけでも痛そうですね・・

アメリカが落としていった不発弾を改造して作った武器など・・

クチの人々は、アメリカの使っている最新の兵器が手に入れることのできる

状況でも、自分達の昔ながらの独自の戦法で対抗し続けたそうです。

他にも・・

当時の兵士を再現したマネキンや

ベトナム兵が破壊したアメリカの戦車もあります！

恥ずかしながら、私もご参加のお客様と一緒に写真を撮らせていただきました。

ああっ。半日ツアーなのに見所が満載すぎて、長くなりました！

というわけで、続きは水曜日の「今日のデタム」のほうで

お送りしたいと思います。

ご期待下さい★★★

判澤

こんにちわーーーー☆

今回の担当はじっこーです(~o~)☆

お金わなーいですが！！！

セレブ気分を味わいたくて、スパに行ってきました☆

お店の名前はANAM　QT 　SUPAで住所は26－28　Le　Thai  Toでーす。

少し分かりにくいところにあるので、プレーボーイというお店をを目指すと分かりやすいですよ。

私がお願いしたのが、フットマッサージ４５分のコースです☆

お値段わなんと！！

23ドル☆

驚きの金額！！

受付のお姉さんはとても可愛らしい人ばかりなんです。

マッサージをするところはこんな感じで、とてもきれい場所で落ち着きますよ☆

階によって受けられるスパが違って、受付の人が丁寧に案内してくれます。

ラベンダーの匂いがするクリームで足の裏とふくらはぎをマッサージしてもらって

とてもリラックスできました。

他にも色々コースあります。おすすめ4時間コースでは、全身マッサージ、サウナ、

マニキュアなどさまざまなコースが含まれていて、

なんと110ドル☆

日本では考えられない金額です！！！

チップ代はお会計のときに上乗せですので、提示された料金より高めですよ☆

この安さで、この贅沢はまるで、セレブなった気分ですね☆笑

次はマニキュアを挑戦してみたいと思います☆

みなさーん、ハノイでセレブ気分を味わって見ませんか？

ハノイにはたくさんのスパがあるので、これからじっこーがリサーチしてお届けします☆

楽しみにしててくださいね☆

さて、皆さんはベトナムのヘム（路地）がどのような場所かご存知でしょうか？
ホーチミン市内jは近年開発ラッシュで、表の大通りや中心部はきれいに整備されています。
そのせいで、「ヘム」が減っています。。。
でも、このヘムはベトナムが凝縮された魅力的な場所なんです！
ホーチミン市内でもデタムエリアにはまだまだ、元気なヘムが残っています！！
そんなヘムのお気に入りグルメをご紹介致します！！
まずはこちら。。。

おそらくヘムで一番美味しいこの豚肉ご飯。
味付けも量もお店のおじさんも最高です！
そして何よりも2万５千ドン（120円ほど）という破格の安さ！
ぜひ皆さんにも召し上がっていただきたいです！

さて、続いてはこちら！

こちらは、ご覧のとおりプリンです！
ベトナムプリンはカラメルソースの代わりにコーヒーソースになっています。
プリン自体は卵が濃厚ですごく甘みがあります。
さらに氷でキンキンに冷えているので、暑いベトナムではまさに最強のスイーツです！
こちらもお値段は4千ドン（18円ほど）と破格です！びっくりですね！

そして最後にご紹介するのはこちら。。。

こちらは「シントー（ドラゴンフルーツ味）」という飲み物でございます！フレッシュフルーツとミルクと氷のコラボが素晴らしい飲み物となっております！
こちらは他にも何種類もの組み合わせがあるので、毎日飲めます。ほんとです！
欧米人にも人気で、每日いろいろな国の人が集まっています。
皆さんもぜひ、一杯いかがでしょうか？

ヘムは狭いエリアですが、その狭さを感じさせない魅力的な世界が広がっています！
ぜひ、お気をつけて探検してみてください！

では今回はこのへんで！
ヘン・がップ・ライ！

本日はハノイからならがおおくりいたします。

ベトナム料理がおいしくて食事時が楽しみなのですが、最近同じものを食べてるような感じがしています・・・

そこで、新しい店の発掘をしようと考え新しいものを食べようと考えました！！

情報を集めていると、ハノイでおいしいワンタンメンの店があると分かり、さっそくその店に行ってみました。

それがこちら

たしかにこれはおいしそう！！

期待が高まります♪

食べてみると・・・

確かにおいしい！！！！

ほんのり甘いだしがきいたダシに、細麺の中華そばが絡み合ってとってもおいしいです♪

また、揚げワンタンがさくさくして大きく、満腹になりました。

実はこの店、地元の人の間でも超人気のワンタンメンの店であって、

昼時に行くと混みあっている店なんです。

この店のワンタンメンにやみつきになってしまったので、またこれからしばらく足を運ぶことになりそうです。

スイカオ・トムトゥォイ　２２Hang Phem

今日は私、トミーが記事を書かせていただきます。

この前用事のついでベンタイ市場からすぐ見える９月２３日公園をに歩いてきました。
この９月２３日公園のことについてベトナム人スタッフ、

フンさんに尋ねたところ「昔の戦争に由来しているそうです」とフンさんもそれぐらいで詳しくは知らない様子。
なので自分でも調べてみた所、
ここは南部の反戦運動を記念した公園だそうです。

戦争に由来していますが、実に平和を感じる公園です。

ここでは、この前の「日本元気祭り」が開催されていた所ですが、日ごろはこのように穏やかな空気が流れております。

木々は高く南国の雰囲気です。

昼間には家族でここを歩く方や腰を下ろしおしゃべりする方等、
様々なベトナムの日常が出ています。

そして、私は驚いたのですがここの公園ではこのような光景も見られます。

これは学生たちがインタビューを行っている写真です。

彼らは欧米人や日本人等、外国の人を見つけては体当たりで語学を学んでいるのです。

そのおかげか、彼らは英語がとても堪能です。

公園内のあちらこちらで、英語で談笑するベトナム人学生と欧米人旅行者の姿が見られます。

英語がしゃべれる方なら学生の交流が出来るかもしれませんよ。

彼らのバイタリティ溢れる姿にはエネルギーを頂きます。

※ここには片言の日本語と英語で話しかけて詐欺を行う連中などがいたりもするのでご注意ください。

冨田

本日はシバタがブログを担当します。

ゴールデンウィークが終わってしまい、

日本人観光客の数が減ってしまいましたが

ハノイ大教会の近くでは旅行者の方に

お会いできるのでとても嬉しいです。

ハノイ大教会の周辺は

おしゃれな雑貨屋さんや

ハンドメイドの小物屋さん、Cafeがあって

日本人だけでなく欧米人の方も

非常に多くいらっしゃいます。

大教会はフランス植民地時代に

ネオゴシック様式で建てられたもので

内部はステンドグラスが施されていて

とても美しいそうです。

私はまだ中に入れていないので

写真を載せられなくてすみません・・・

外観はこんな感じです。

もともとは白と黒の石材で作ったようですが

現在はカビと埃で黒ずんでいて

おしゃれでありながら歴史の流れを感じられる

エリアになっています。

この大教会周辺は

弊社の市内観光で行くことができます。

市内1日観光に参加されると

マッサージを受けることができたり

シクロのツアーでは

チェーというスイーツを食べることができます。

ハノイにお越しの際は

ぜひ行ってみてください。

以上、シバタでした＾＾

しんちゃお！ホーチミンから、新人判澤がお届けします★

先日、ドンコイオフィスにて。ご近所さんから、ベトナムフルーツをもらいました!

それがこちら！

ボンボン（Ｂon bon)、という果物です★

ご近所さんというのは、ドンコイオフィスのビルの隣で、

飲み物やタバコを売っているおばちゃんです(^^)

袋いっぱいに買っていて、私にも分けてくれました★

「たくさんあげるから、バイクで送ってほしい時は私を使ってね★！」

と笑顔で。

・・・ぬかりないですね、おばちゃん♪笑。ふふ

むいてみると、ツルンと綺麗な実が♪

味は、甘さ控えめでライチのような感じです♥

さっぱりしてて美味しい♪

未体験のフルーツを食べることができたことも嬉しいのですが、

なによりこのようなベトナムの人との交流が私にとって楽しみとなっています(^^)

判澤でした★