ベト食といえばー!?

フォーーーー!!!(叫)

シンチャオ!!
こんにちは。水野です。

初っ端からすみません。
ちょっと飛ばしすぎました。

しかし、ベトナム料理と聞いてパッと思いつくものは
フォーや生春巻きですよね!!
私もベトナムを訪れる前はそうでした。

実際のところは・・・
上記2品はあまり食べてないです。
理由は簡単。
オフィス付近にないからです。
ブンというフォーの麺が細くなったもの(素麺を想像してください)の方が
多く食べている気がします。

しかし、食べないと人間食べたくなるもの。
「フォーが食べたい!!!」
急にそんな気分に襲われました。

フォーを求めて三千里・・・・・・も歩いてませんが、
家を出て少し歩くと『PHO BO』の文字が!!
これは行くっきゃないと迷わず店内へ。

注文して出てきたのがこちら。

BO=牛肉だということはご存知の方も多いでしょう。
ココのフォー、牛肉が2種類入ってました。
トロッとした柔らかいものと硬いものと。
スープもあっさりしておいしい♪

気分に合わせてライムを搾ったり、にんにくをいれてみたり・・・
自分好みの味に変えるのもアリです^^

ぜひご賞味あれ♪


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