突撃!!!隣り(の国カンボジアの)晩ご飯!!!!

シンチャオ!エブリワン!

会うベトナム人すべてから「カラスみたいなヘアースタイルだな。HAHAHA」と言われ続けている
ホーチミンのヤナギです。
切ったら負けだと思っています。

さてさて、今回ご紹介するのはタイトルの通り突撃隣の晩ご飯!!!!っということで
ベトナムのお隣さん、カンボジアで食べた料理の数々を紹介しようと思います。

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こちらは泊まったホテルの近くにあった市場で食べたチャーハンです。
セットで薄味のスープが付いてきました。
塩コショウが結構効いていて味が濃いので、この薄味のスープは舌を休ませるのにとても調度良かったです。
正直、ホーチミンで食べたチャーハンよりも美味しかったのは内緒です。

同じ市場にて、ものすごい煙をまき散らしながら繁盛しているお店がありました。
なんだろうな~と思って近づいてみると、

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おお!BBQ!BBQ!

ジュージューいい音をたてて肉たちが焼けています!!!

ジュルリとヨダレがでてしまうほど、美味しそうなので
思わず一番美味しいそうな肉を1つ頼んでみました。

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脂がのった豚肉だと思うのですが、
塩コショウではない何かで味付けをされていて
酒の肴に最適だと思いました。

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焼かれていた肉の中にはカエルなんかもあったりして。。。

見ているだけでもかなり楽しめましたよ。

さーて最後はなんといってもこれ!

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そう、バイン・ミーですね!
フランスの植民地だったベトナムと一緒で、カンボジアにもバイン・ミーの文化があります。

ベトナムと比べるといくつか違いが見られます。

①香草が入っておりませんので、日本人には結構食べやすい気がします。
②長いパンを2つに切って、渡してくれるのですごく食べやすいです。
③よくわからないソースがたっぷり入っています。

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付属品のスライスされた玉ねぎを自分で入れていただきまーす

ベトナムと違う点はいくつかありましたが、
これはこれでなかなか美味しかったです!!!

また、カンボジアに行った際は食べ歩きを是非したいものですね~

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