サワディカー！バンコク在住の愛優です。
近年日本では値段が安く親しみやすいながらも美味しいB級グルメが流行しており、全国のB級グルメが集まったイベントも各地で開催されています。
タイにもそういったB級グルメがたくさん！トムヤムクンやタイスキといった王道のタイ料理も美味しいのですが。今回はあまり観光客が食べに行かないタイのB級グルメをご紹介します。
目次
おすすめのタイのB級グルメ①カイコンプー
1つ目にご紹介するのはカニの実がごろごろと入っている卵焼き「カイコンプー」です。
卵焼きといっても日本で出てくるようなかっちりと形になっている卵焼きではなく、どちらかというと卵とじに近い料理です。
シンプルな料理なのですが、卵にカニのだしがしみ出していて、カニの見もほろほろ、卵もふわふわであっさりながら食べ応えのあるタイ料理です。
このカイコンプーはなかなかタイで見かけないので、カイコンプーが食べられる屋台をご紹介します。
その屋台が「ノンリムクローン（หน่องริมคลอง）」この店があるのはBTS「エカマイ駅」からタクシーで5分ほどの場所。
歩くと30分以上かかるのでタクシーやバイタクの利用がおすすめです。
お店はかなりローカル感あふれる場所ですが、お店には日本語が話せる店員さんがいるので安心でした。人気店のようでどんどん新しいお客さんや持ち帰りのお客さんが来ていました。
このお店のカイコンプーはパスタ皿のようなお皿にもりもりに入って出てくるので1人で行くとこれだけでお腹いっぱいになってしまいます。
おすすめのタイのB級グルメ②ムーカタ
続いてご紹介するのは「ムーカタ」というタイのなべ料理です。タイにはタイスキだけでなく様々な鍋料理があり、ムーカタもこの一つです。
鍋料理といっても大きなお鍋で肉や野菜海鮮を調理して食べるのではなく、焼肉と鍋を2つ同時に楽しめる新感覚のお鍋です。
お鍋はムーカタ専用の特別なお鍋を使います。真ん中が鉄板、周りがお鍋になっていて、真ん中ではお肉や海鮮を焼き、周りのお鍋部分では野菜や鉄板だと火の通りにくい海鮮をゆでて行きます。
真ん中で焼いたお肉や海鮮から出た出汁がお鍋に落ちるので、お鍋がだんだんと味が深くなっていき食べれな食べるほど美味しくなる不思議な料理です。
バンコクにもムーカタの食べられるお店がいくつかあるのでぜひ訪れてみてくださいね。
おすすめのタイのB級グルメ③ホイトート
最後にご紹介するのは「ホイトート」。これは牡蠣を卵で閉じた卵焼きです。
同じ卵焼きでも、最初にご紹介したカオコンプーとは味も食感も全く異なります。お好み焼きのように薄く卵をう焼き広げるタイプの物や、いり卵のように牡蠣と合わせて炒めてしまうものなどお店によってスタイルも様々です。
私がおすすめするのは牡蠣と卵を一緒に炒めてしまうタイプのホイトート。
バンコクのミシュランを獲得したお店でもある「ナイモンホイトート」ではこのタイプのホイトートを食べることができます。
米粉を水に溶かしたものも一緒にいためるため卵わとろとろふわふわ。牡蠣もぷりぷりとしていて美味しく、出し巻き卵のようなどこか懐かしく優しい味わいがクセになります。
小さいサイズは100バーツ（約350円）から食べられるのでぜひ立ち寄ってみてくださいね。
まとめ
今回はタイのおすすめのB級グルメを3つご紹介してきました。
王道のタイ料理を攻めるのもいいですが、ここ最近日本にもタイ料理屋さんが増えていることを考えると、せっかくタイで食べるのであればなかなか日本では食べられないタイ料理を食べたいですよね。
日本人にはあまり知られていないタイ料理にも美味し料理hあたくさんあるので、ぜひタイで様々なタイ料理を召し上がってくださいね。
