シンチャオー☆
本日はハノイからならがお送りいたしますーー！！
個人的な話となりますが、昨日誕生日を迎えました！！
まさか今年はベトナムで誕生日を迎えると思いませんでした。
今年も1年頑張っていきます(・∀・)
さて、本日はハノイ名物の料理について紹介します。
みなさまは、ハノイ名物の、チャー・カー・ボンという食べ物をご存知でしょうか？？
どのようなものかといいますと、濃く味付けされた雷魚の切り身に、香草とブン（米麺）とピーナッツを絡めて食べるものです。
それが、こちらです。
まずは、ブンと香草が運ばれてきました。
これをどのように食べるのかといいますと・・・
雷魚が入った熱々のお鍋が運ばれきました！！
これに先ほどのブンと香草を一緒に入れて食べます。
お味はというと、とても濃く味付けされた雷魚がブンと一緒に絡み、とてもおいしいです。
ただ、とても濃い味付けですので、お水を持っていくことをお勧めします！！
店内はというと、普通の民家のような感じがしますが・・・実は、100年も続く伝統のあるお店なのです！！！！
メニューもチャー・カー・ボンのみと、このお店のこだわりを感じます。
気になった方は下記載お店まで行って見て下さい。
お勧めです！！ ↓↓↓
住所：14 Cha Ca
営業時間：11:00-14:30/17:00-21:00
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