シンチャオ♪
最近、多くのお客様がフエに訪れてくれます。
日本人の方で弊社を頼りにやってきてくれる方も多いのでしっかりと勉強して案内出来るようにしていきます。
最近になりフエにはハノイにあるものが無いということに気づきました。
田舎なのでご飯は安いです。
只、便利な物が高い！！コレ本当に残念ですよね。
僕が欲しいものはフエにとっては需要が低いものなので置いていない。。。
あってもハノイの2倍近くします。。。。
ﾄﾎﾎ
さて今日紹介するのは。
Com Ran….じゃなくてCom chien.
ん！？
ハノイと中部、南部は言葉が違うことが多々あります。。
【焼き飯】
Com Ran ：ハノイ
Com Chien ：フエ ホーチミン
【お好み焼き】
Banh Xeo ：ハノイ
Banh Khoai ：フエ
ギャップ、ギャップで驚きます。
セブンイレブンのおでんの薬味が名古屋あたりから変わるような感覚…
ぇ！！柚子胡椒！！
※関西目線です。
関西はがぜんカラシっす！！
正直言って僕はハノイのCom Ranが大好きでした。
豪快というか男の料理というか。。。
フエって何か…おしゃれ。
中にはCom Senといって蓮の実がが入ったご飯も。
ハスの葉っぱで巻かれている感が”ドウダオシャレだろ”と言ってるようです。。。
まぁそんなフエの町におこしやす。
それでは来週も、サービス！！サービス！！
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