シンチャオ!!
ハノイ支店の早川です。
最近、ネイルにハマッていて、自分で色々と挑戦しています。
特に、ジェルネイルの自宅用キットが欲しくて、先輩と共同購入を真剣に悩んでいます!!
日本よりも安く買えるのではないか…と淡い期待を抱いて調査中です＾＾
この間、オフィスを守っているバオベエ(番人)から不思議な差し入れがありました。
ちまきのように、竹の葉っぱで包まれたものです。
ベトナム人スタッフのハーさんが嬉しそうに中を開いてみてびっくり!!
真っ黒い塊が出てきました!!!!!
触った感触は、ういろうのような羊羹のような、少しかたくてぷるんとしています。
弾力があり、食べ応えがあります。
中には、オレンジ色をした餡子のようなものが入っています。
豆のペーストを中心に蓮の実も入っていて、色々な食感を楽しむことができます。
味もほのかに甘く、量も多いのですぐお腹いっぱいになります…!!
この食べ物、名前をバインガイと言います。
ハノイにはほとんど出回っていないそうで、ハイズンと呼ばれる市で購入できるそうです♪
ハロン湾の帰りに通る場所なので、ぜひハロン湾に行かれた際は、
購入してみて下さい＾＾
以上、早川でした＾＾
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