Xin Chao!
黒です。
先日ホーチミンに住んでいる友人が仕事でハノイに来たので、
夜ご飯に行きました〜！
ハノイといえばフォーPHO。
皆さん、PHO XAO(フォーサオ)はご存知ですか？
PHO＝フォー
XAO＝炒める
PHO × XAO = フォー炒め（そのまんまやん！）
フォーの焼きそばみたいなものです。
これまた、ハノイのフォーサオが美味しいんです！！！
旧市街のオフィス近くにある、夜限定のフォーサオ屋台へ。
おお！相変わらず、めちゃくちゃ賑わっています。
屋台の味の保証は地元ベトナム人の多さで決まる！
と思っている私。
やはりハノイBEERで乾杯です。
こちら、フォーサオボー。（BO=牛肉）
炒めたフォーの上にたっぷりの牛肉と野菜炒めが乗っております。
そして、もうひとつここの屋台で人気なのが、
BO BIT TET(ボービテッ)＝牛ステーキです！！
バインミー（パン）ときゅうりの甘酢漬けとセット。
いやぁ〜、ビールが進みます。
美味しい！ローカルもあなどれないですね。
PHO XAOの場所はこちら↓↓↓
さ！はしごが好きな黒＆友人。
次はバーでゆっくりおしゃべりでも♪と思い、
INTERCONTINENTALを目指します。
と思ったら、すぐ近くXuan Dieuに気になっていた
寿司バーがあったので立ち寄ることに。
(住所：40 Xuan Dieu st,Tay Ho Dist)
お兄さんが真剣に調理中。
ジントニックとカリフォリニアロール。
普通にイケます！
気取らない感じで、こじんまりしてるので
一人でも入れそうな雰囲気です。
よし、また来よう。
さささ〜。
インターコンチネンタルホテルに到着。
雰囲気が良いんです。
バーまでの道のり。
優雅な気分になります。
道を進んで〜（歩くのも気持ちいい。）
バーに到着。
ここのバーは湖が一望できるので、リラックス＆まったりできます。
カクテルの種類も豊富で写真付きでメニューが有るので
わかりやすくていいですね★
左：LONG ISLAND ICE TEA
右：MAI TAI
何が良いって、ちゃんとしたホテルなので、
カクテルが美味しいんです！！！
アルコール具合が丁度いい。
5つ星ホテルのカクテルがこの空間で1000円もしないんだから、
ゆったり話す空間、癒やしも考えると、とってもお得！
ソファー席。
奥は室内のバーカウンターがあります。
一人のときにはカウンターも有りだな。
（画像荒くてすみません。。。）
タイ湖を眺めながら、見上げると月が。
こうしたときに幸せを感じるのです。
ホーチミンも長年住んでいて賑やかで好きですが、
ハノイの静かな品のある雰囲気もいいですね。
大人気分♪
まあ、良い年した大人なんですが。。。
帰るのが嫌だな。。
このままホテルに泊まれたら良いのに〜
と言いながら、インターコンチネンタルホテルを後にしました。
楽しい1日でした。
皆様も、素敵な1日を・・・★
Sunset Bar at InterContinental Hotel
5 Từ Hoa, Tây Hồ, Hà Nội, Việt Nam
16:00〜00:00
http://hanoi.intercontinental.com/vn/sunset-bar