おこわとチェーの専門店「Xoi Che Bui Thi Xuan」 - ホーチミンオススメのお店

おこわとチェーの専門店「Xoi Che Bui Thi Xuan」

おこわとチェーが売り物の、Xoi Che Bui Thi Xuan(ソイ・チェー・ブイ・ティ・スアン)です。 ベトナム・スイーツの王様的存在のチェー、そのチェーの老舗の専門店です。 いつ訪れても、地元のベトナム人の皆さんで賑わっている人気店なんですよ。 店名のXoi Che Bui Thi Xuan、XoiはおこわでCheはチェー、Bui Thi Xuanは前を走る道路の名前（住所）なんです。 ブイ・ティ・スアン通りにあるおこわとチェーのお店と言う意味です。 これが店名なので、分かりやすいですね。

ファングーラオ通りから徒歩で

Xoi Che Bui Thi Xuanは、ファングーラオ通りから徒歩でも、さほど遠くないところにあります。 バックパッカーの聖地であるファングーラオ通りから、2～3分で到着する近さです。 タイビン市場前のロータリーを西方向に向かって、ブイティースアン通りとの三差路を右折したら見えてきます。 すぐ近くにはコープマートや国営病院があるので、目印にしてください。

席の確保が大変でも行きたくなるお店

Xoi Che Bui Thi Xuanの店内は、結構狭いです。 席数も多く無いので、席の確保が大変かもですが、それでも行きたくなるお店なんですよ。 お店の前には、バイクがずらりと並んでいます。 実はこれがホーチミンのお店の人気のバロメーターなんです。 でも、バイクが邪魔でお店に入れないと困ってしまいますね。 お店に入ると、チェーやおこわに各種の食材が無造作に置かれています。 ローカル店ではよく見る光景ですが、人気店である証拠なのでしょうか。 それらの食材が飛ぶように無くなっていくのがすごいところ、よく売れています。

B級グルメにベトナムスイーツ

各種のおこわ以外にも、生春巻きのようなベトナムのB級グルメに、チェーにバンフラウなどのベトナムスイーツが勢ぞろいしています。 ちっちゃいお店なのですが、そこそこメニューの種類もあって、楽しめますね。 B級グルメやベトナムスイーツで、お腹いっぱいにしちゃいましょうか。

メインメニューの1つがおこわ

Xoi Che Bui Thi Xuanで、ちょっとビックリするのが、日本語のメニューがあること。 大抵のローカル店ではベトナム語オンリーなんですけどね、これは注文するにも助かります。 ただ、変換間違いなのか、漢字が変なところもあるのですが、それはご愛嬌です。 おこわのメインはなんと言っても鶏おこわ、日本人の口にも合う、とても美味しいおこわです。 香ばしい鶏肉とかかっているタレのお味が、病み付きになりそうですね。 変り種としては豚モツおこわ、豚肉の煮込みが乗っています。 豚のもつは、ホーチミンではよく見るメジャーな食べ物で、様々な料理に使われています。 嫌な臭みもなくて、美味しいですよ。 他には、日本じゃちょっと見かけない甘いおこわもありますので、いろいろ試してみてください。

もう1つのメイン商品のチェー

日本人観光客の皆さんにも、一番馴染みの深いものが五目チェーです。 いろんな具が入っていて、美味しくいただけます。 ホーチミンの優しい甘さを味わってみてくださいね。 そして、おすすめの１つとして、緑豆と寒天のチェーはいかがでしょうか。 タピオカと寒天の食感が、他の具材の美味しさを引き出しています。 チェーはベトナム人にとっては生活密着型のスイーツです。 普段は屋台で食べるのがチェー、このような専門店があるのも少なくて、ベトナム人の皆さんとしても観光客の皆さんとしても貴重な存在になっています。 チェーの中身の具材選びは自由自在、数十種類もあるんです。 でも、どれにして良いか分からない場合は、既にセットになっているチェーを選ぶのが良いでしょう。

Xoi Che Bui Thi Xuan(ソイ・チェー・ブイ・ティ・スアン) - 店舗情報

まとめ

おこわとチェーの専門店、Xoi Che Bui Thi Xuanでした。 ベトナム人外国人の境無く人気のあるローカルのお店です。 数種類のおこわで空腹を満たして、食後のデザートはお好みのチェーをいただきましょう。 ベトナム庶民の味、高級レストランにも負けてはいませんね