ホーチミンでも美味しい飲茶が味わえる「Yu Chu （ユー・チュ）」 - ホーチミンオススメのお店

ホーチミンでも美味しい飲茶が味わえる「Yu Chu」

日本からベトナムのホーチミンに観光旅行、当然メインとなるお食事は、ベトナム料理ですよね。 更には、東洋のプチパリと称されるホーチミンですので、ベトナム・フレンチも捨てがたいところです。 しかし、旅行中に中華料理を食べに行く方の話は聞きませんね。 それでも、今回は中華料理レストラン「Yu Chu」（ユー・チュ）のご案内です。 中華料理とは言っても、飲茶の方のお話をしたいと思います。 日本人にとっても、飲茶は根強い人気がある分野、ランチにしても良いですし、おやつタイムの軽食としても良いですね。 飲茶は広東料理の代表格ですが、日本でも大きく支持をされています。

インターコンチネンタル・アシアナ・サイゴンの中のレストラン

「Yu Chu」（ユー・チュ）は、ホーチミンを代表する5つ星ホテルの１つ、インターコンチネンタル・アシアナ・サイゴン（InterContinental Asiana Saigon）の中で営業をしている中華料理レストランです。 ハイバーチュン通りとレーユアン通りに面しているホテル。 ホーチミン観光ではお決まりのスポットでもある、サイゴン大教会から歩いても5分程の距離です。 ホテルのロビーを通過して、エスカレーターで1階に上がります。 ちなみに、ベトナムで言う1階は、日本でいう2階のことです。 階数に関してはイギリススタイルで、地上階がグランド・フロアーでその上から1階となっています。 １階に上がったら渦巻状のお線香が天井から下がっていて、中華街の雰囲気に溢れています。

高級感に溢れたチャイニーズ・レストラン

「Yu Chu」（ユー・チュ）は、インターコンチネンタルホテルの１階にある高級レストランです。 雰囲気は中国そのままで、客席のテーブルももちろん円卓です。 様々な種類の飲茶メニュー、どれもこれも美味しくて喉が鳴りますね。 店内は、高級店に相応しいレッド＆ホワイトが基本の内装となっています。 素敵な雰囲気の中で、本格的な中華を味わってみませんか。 旅行中に中華に行くことはないかもしれませんが、「Yu Chu」（ユー・チュ）の中華料理は、経験しておかないと損をした気分になるような気も。

ランチタイムの飲茶のビュッフェ

「Yu Chu」（ユー・チュ）では、１２時から１４時半までの間がランチタイムになっているのですが、この時間帯で、飲茶のビュッフェが楽しめます。 お馴染みの小籠包・シュウマイ・春巻きの他、湯葉の巻き上げ・カスタード饅頭・ごま団子にエッグタルトといった、飲茶の定番メニューが全38種も揃っているんです。 ベトナム文化には、中国の文化も奥の奥まで浸透している国とも言えます。 ベトナム・フレンチと同じように、ベトナミーズ・チャイニーズも味わう価値有りですね。

飲茶メニューが38種類も

「Yu Chu」（ユー・チュ）で特におすすめしたいのが、ランチタイムに行われる飲茶ビュッフェです。 １人38万8000ドン（日本円で2000円以下）で、本格的な中華が楽しめるんです。 ビュッフェとなってますが、バイキングのように自分で料理を取りに行くのではなくて、席に座ったままの注文ができて、出来た料理をテーブルまで運んできてくれます。 これだと、バタバタせずに落ち着いてゆっくりと食べられますね。 メニューとしては、小籠包やシューマイに各種肉まんのような定番飲茶から、酸辣湯や中華風焼きそばなど38種類も揃っていますので、中華が苦手な方でも必ずお好みの料理と遭遇できるでしょう。

Kem Bach Dang - 店舗情報

まとめ

今回は、中華の高級レストラン「Yu Chu」（ユー・チュ）の飲茶をご案内させていただきました。 いかがだったでしょうか。 ベトナミーズ・チャイニーズにも興味を持っていただいたでしょうか。 インターコンチネンタル・アシアナ・サイゴンにある「Yu Chu」（ユー・チュ）、是非、ホーチミンで味わう中華を体験してみてください。