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Bloom Cafe(ブルームカフェ) - シェムリアップオススメのお店

可愛くて、美味しいカップケーキ Bloom Cafe(ブルームカフェ) - シェムリアップオススメのお店

可愛くて、美味しいカップケーキ

シェムリアップにあるローカルのベーカリーを覗いてみると驚かされます。どぎついカラーのケーキがたくさん並び、オシャレなカップケーキ屋さんのカラフルで可愛いクリームとは何か違う奇妙さと、そのケーキの上に乗っているさらに奇妙な動物などのシュガークラフト(もしくはクリームで出来た動物)・・・。
見た目が可愛くて、美味しいカップケーキを食べるなら、シェムリアップで唯一のカップケーキ専門店『Bloom Cafe』がおすすめです!

パブストリートから歩いて5分ほどで着く場所にあるBloom Cafe

シェムリアップ市街、パブストリートから歩いて5分ほどで着く場所にあるBloom Cafeは、ガラス張りになっていて、フォンダンケーキが飾られてあるのが外からでも見えます。

ケーキの種類が豊富!

店内はエメラルドグリーンと赤がポイントカラーとなり、ポップで可愛らしい雰囲気なのですが、ダークブラウンのファニチャーで甘めになりすぎないように調和を取っています。清潔感がある明るい店内は、コーヒーとともにカップケーキとおしゃべりに夢中なお客さんで賑わっています。

ショーケースには常時20種類ほどのカップケーキ

ショーケースには常時20種類ほどのカップケーキが並び、どれもスタイリッシュで笑みを浮かべてしまう可愛いものばかりです!見た目だけではなく、フレーバーもどれにしようか迷ってしまうほど魅力的で、ひとつと言わずいくつか選んでしまいたくなります。

メニューは月替わりとなり、毎月通って新メニューを食べるのも楽しみのひとつです。
その季節に合わせたデザインやカラーで味だけでなく、目でも楽しめます。

定番のレッドベルベットやシンプルなチョコレート、バニラケーキの他、レインボーケーキなんかもあります。私が特に好きなのはヴァレンタインの季節で、チョコレート系のカップケーキの種類が増え、赤やピンクのハートのシュガークラフトがショーケースに溢れます。
また、小麦アレルギーやダイエットをしている人には、グルテンフリーのものもありますよ!

オーダーで好きなデザインのケーキも作ってくれます。デザインの参考に公式ホームページのギャラリーをチェックしてみてください。 バースデーパーティはもちろん、その他のお祝いケーキ、ウェディングケーキなど、目を奪うようなアートワークはパーティを盛り上げること間違いなしです。

子供にはキャラクターやスポーツなど、大人にもそのお祝い事によって面白いデザインをオーダーできるのでワクワクしますね!

お持ち帰りの場合もちゃんとボックスに詰めてくれるので、安心して持ち帰れます。手土産にしても喜ばれることでしょう。

オーダーで好きなデザインのケーキも作ってくれます
実際の正式名称は『Bloom Cafe and Training Centre』で、カンボジア人女性の職業訓練を提供している非営利団体

実際の正式名称は『Bloom Cafe and Training Centre』で、カンボジア人女性の職業訓練を提供している非営利団体です。

貧しい状況にいる若い女性たちにただ手を差し伸べるのではなく、職業訓練と教育を通じて、その状況を乗り越えていける力をつけ、独立できるようにサポートしています。

職業訓練プログラムの卒業生は、その後も継続して学べるようにフルタイムで働けるポジションを与えられ、同時に収入を得ることができます。こうして、彼女たちは安定した生活を確保し、自分のスキルを発揮していけるようになるのでしょう。

また、カフェ運営でのすべての利益はトレーニングセンターへいき、今後の新入生の訓練と雇用に役立つようになっています。

Bloom Cafe(ブルームカフェ)店舗情報

営業時間:10:00-17:00

定休日:日曜日

電話番号:+855 (0)77 757 500

住所:6 Mondul 1 Svay Dangkum, SIEM REAP

公式HP : ホームページはこちら

Bloom Cafe(ブルームカフェ)店舗情報

Bloom Cafe(ブルームカフェ) - アクセスマップ

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