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TUKTUK TACOS(トゥクトゥク・タコス) - シェムリアップオススメのお店

TUKTUK TACOS(トゥクトゥク・タコス) - シェムリアップオススメのお店

一台の屋台からスタートしたレストラン『TUKTUK TACOS』

アンコール遺跡群の観光目当てに、毎年世界各国からたくさんの旅行者が来るシェムリアップ。この街に移住する外国人も多いため、市街にはあらゆる国のフードを提供するレストランが増えてきています。 中華、コリアン、日本食などのアジアンフードはもちろん、フレンチ、ジャーマン、スイス料理など、なんでもあります!今回は、一台の屋台からスタートしたレストラン『TUKTUK TACOS』をご紹介します。

TUKTUK TACOS(トゥクトゥク・タコス)店内の奥には本物のトゥクトゥクも設置され、タコスはそこで調理されています

バックパッカーに人気のエリア“ソクサン・ロード”は、最近ますますいろんなお店やホテルが建ち並び、昔の面影がなくなるほど賑やかになってきています。そのソクサン・ロード沿いにあるTUKTUK TACOSは、シェムリアップ内ではじめてのタコス屋台でした。 当時は、アンコールナイトマーケット前に小さくてシンプルな屋台で出店しており、タコスはひとつ$2という手軽に食べられるスタイルでした。その後、メニューも人気も増してきた頃に、新しく店舗を構えました。

新店舗は白を基調とし、ピンクのネオンサインがポイントになっていて、とても明るい雰囲気です。店内の奥には本物のトゥクトゥクも設置され、タコスはそこで調理されています。 さらにイラストレーターが手描きした、世界中のトゥクトゥクのイラストが壁にたくさん描かれていて、それを眺めるのも楽しいです!

TUKTUK TACOS(トゥクトゥク・タコス)店内の奥には本物のトゥクトゥクも設置され、タコスはそこで調理されています

TUKTUK TACOSではフレッシュな材料を使用して、トルティーヤ(生地)やサルサ、グアカモレなどのソースもすべて毎日手作りで提供しています。メキシコ料理というと“辛い”というイメージがあるかもしれません。 でも、実際のところカンボジアで食べるメキシコ料理で、辛すぎて食べられないということはないと思います。辛さは調節できるので、辛いものが苦手な方はオーダー時に伝えてみると良いでしょう。

スターターにはトルティーヤチップスにサルサ、グアカモレ、チーズが選べ、メインのタコスはビーフ、チキン、ポーク、フィッシュにベジタリアンまでもあります。 それぞれのタコスに合わせたソースがかかっているので、すべて選んでも飽きることなく食べれます。フィッシュはシェムリアップにある東南アジア最大の湖“Tonle Sap(トンレサップ)”で獲れた新鮮な魚をさばいて調理しているので、臭みもありません。また、白身魚で鱈に似た味です。

Horchata(オルチャータ)という飲み物をご存知ですか?ライスミルクにシナモンとバニラの風味を加えた甘い飲み物

Horchata(オルチャータ)という飲み物をご存知ですか?ライスミルクにシナモンとバニラの風味を加えた甘い飲み物なのですが、これがメキシコ人に大人気のようです。

日本人には好き嫌いが分かれるようですが、TUKTUK TACOSでも冷やして提供しているので、ぜひ試してみてくださいね。
その他にも、いろんな味のフローズンマルガリータも揃っていますよ!

カンボジアは“ゴミ問題”が常にあり、外国人移住者が率先してこの問題について取り組んでいます。TUKTUK TACOSも、“ECOSENSE Cambodia”というプラスチックを使用しないエコフレンドリー活動に参加しています。

そのため、お持ち帰りの場合は生分解性のボックスを使用するという徹底ぶり!また、このレストランの収入は、“Kulen Outreach”と呼ばれる教育プログラムのサポートに役立てられています。

TUKTUK TACOS(トゥクトゥク・タコス)店舗情報

営業時間:11:00-23:00

定休日:なし

電話番号:+855 (0)96 501 5238

住所:Sok San Road, SIEM REAP

FaceBookページ:https://www.facebook.com/tuktuktacos/?hc_ref=SEARCH&fref=nf

TUKTUK TACOS(トゥクトゥク・タコス)店舗情報

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