ベトナム在住のフランス人も訪れるカジュアルフレンチ「The Mach House」 - ホーチミンオススメのお店

ホーチミン中心地でカジュアルフレンチを楽しむなら「The Mach House」

ホーチミン1区にあるカジュアルフレンチのレストラン、「The Mach House」
日本人街と呼ばれるレタントンと交わるパスター通りにあり、徒歩圏内に高島屋、ベンタン市場、ヴィンコムセンター、ドンコイ通りがあるので、アクセス抜群です。
観光でお疲れの合間に、おいしいお料理とワインで休憩してみてはいかがですか？

お子様連れも安心してご飲食可能

店内は2階建てで、１階は落ち着いた雰囲気となっていて、カウンターがあります。
2階は明るく、ソファや窓際の明るい席もありかわいらしいですが、椅子が高めなので小さいお子様を連れている場合は、混雑時を避けて壁際か窓際の低い席を選ぶといいですよ。
もし席が空いていて選べるようなら、ランチをするなら2階、夜にディナーやワインを楽しみたい方は1階にすると雰囲気が楽しめると思います。
こじんまりしたレストランですが、ワインもチーズも豊富ですし、居心地がとても良く、フレンチを身近に堪能できますよ。

ベトナムにいることを忘れそうな空間

お客さんは、駐在の日本人や本場フランス人、イタリア人や、最近は日本からの観光の方も多いので、ベトナムにいることを忘れてしまいそうになります。
店長さんがいつもいて、料理にお勧めのワインを紹介してくれるので、ぜひ聞いてみてくださいね。
この方、いつ行っても「料理はどうでしたか？」と聞いてくださいます。
細やかにサービスをしてくださるので、何か要望がある時は、我慢しないで相談してみてくださいね。

本格的なフレンチがこんな値段で…

フレンチと言うことで敷居が高いかなと思ってしまうのですが、ランチはメイン＋デザートだと16万ドン（約800円）、さらにスターターをつけても20万ドン（約1000円）のお手軽さです。（税サ別）ディナーはメインが30万ドン（約1500円）～となっているので、予算とご相談ください。
セットランチのドリンクはソフトドリンクかお水がついていますが、ワインやビールを楽しみたい方は、別料金となります。

オススメはダックコンフィ

ランチのコースももちろんいいのですが、ここのお勧めのダックコンフィはお肉が柔らかくしっとりしていて、表面のカリカリさも素晴らしいです。2種類のソースでいただきます。
それと、付け合せのきのこのムースがとても香りがよくてふわふわで、サラダはシンプルなのですが、バジルのドレッシングがおいしいです。このワンプレート、完璧なんです！
付け合せのパンや、ランチのスターターのテリーヌもとても評判が高く、ワインが進みます。

ステーキの注文時にはもちろんお肉の焼き加減を聞いてくれるのですが、このレストランのお肉の焼き加減はどれも最高ですよ。
デザートも何を食べてもおいしいですが、クレームブリュレ、チョコレートムースがおすすめです。
十分な大きさなのでコーヒーとスイーツの利用だけでも楽しんでいただけると思います。

The Mach House (ザ マック ハウス) - 店舗情報

まとめ

ベトナム料理ももちろんいいですが、フランスとゆかりのあるベトナムで、カジュアルでリーズナブルなフレンチを楽しんでみませんか？
味付けが濃くないので、お子さんでも安心してお召し上がりいただけると思います。

余談ですが、こちらのお店でお食事をするときに、「amai」（アマイ）というブランドの食器を使ってくれることがあります。
オーストラリア人とベトナム人のデザイナーが作ったブランドで、日本でも最近ファンが増えてきました。
カラフルで優しい色、あたたかみのあるフォルムが、いっそうお料理をおいしそうに素敵に引きたててくれますよ。