CAFE Roly Poly（カフェ・ローリー・ポーリー） - シェムリアップオススメのお店

日本人パティシエの絶品デザートが味わえるカフェ

カンボジアで見かける、身体に悪そうなカラフルでただ甘いだけのケーキたち。
外国人経営のカフェが増えてきたために、クオリティの高いデザートが食べられるようになってきたとはいえ、やっぱり日本の繊細な味とはほど遠いものです。
しかし、そんな状況の中で救世主が現れました！今回は、日本でパティシエとして働いていた方がオープンしたカフェ『CAFE Roly Poly（以下、ローリー・ポーリーと称する）』をご紹介します！

長居したくなる落ち着いた雰囲気

シェムリアップにいる観光客が、必ずと言ってもいいほど訪れるオールドマーケット。そのオールドマーケットの前を流れるシェムリアップ川に架かる橋を渡り、Wat Damnak（ワットダムナック）へ向かいましょう。
ワットダムナックを過ぎてそのまま真っ直ぐ進むと左手にローリー・ポーリーが見えてきます。オールドマーケットからは、徒歩5分くらいの距離です。

ローリー・ポーリーは、昨年末にオープンしたばかりの出来立てほやほやのカフェです。道沿いには看板がなく、ブラックボードが置かれているだけなので気付きにくいかもしれません。
ローリー・ポーリーのお店の前には広くて美しい庭園が広がり、マンゴーやドラゴンフルーツ、その他にもいろいろな木が植えられています。
その庭園を眺めながらリラックスできるように、テラス席も２テーブル用意されています。繁華街から500mしか離れていないのに、こんなにも静かなことに驚くでしょう。

エントランスの丸みをもたせたドアは、メルヘンな雰囲気を出していて、入店する前から心が踊ります。
ローリー・ポーリーの店内は、シンプルでありながら洗練されたデザインで、ソファ席が２つ、テーブル席がいくつかあり、ある程度のスペースが保たれているため、とても居心地良く感じます。 お店の裏側にも庭があり、店内から緑あふれる裏庭を眺めることもできます。

カンボジア産コーヒー豆を自家焙煎

ローリー・ポーリーに来店したら気付くと思うのですが、店先やカウンターなど至るところに小さな鉢植えが置かれていて、そこから何やら芽が出ています。
よく見てみると、もやしのような…。ローリー・ポーリーのオーナーに尋ねてみたところ、なんとコーヒー豆からコーヒーの木を育てることに挑戦しているそうなのです！

それほどコーヒーを愛しているローリー・ポーリーの自慢は、カンボジア産のコーヒー豆を自家焙煎しているところです。
コーヒーのメニューはシンプルですが、アメリカーノ、エスプレッソ、カプチーノ、カフェラテなど、一通り揃っています。コーヒーは苦手という方には、紅茶やジュースなどのソフトドリンクもありますので心配ありません。

また、ローリー・ポーリーでは、シェムリアップでまだ珍しい「Clod brew coffee」がいただけます。日本語で「水出しコーヒー」のことを指し、お湯ではなく水で抽出されたコーヒーです。香り高いのに苦味や酸味が少なく、暑い時期に飲みたくなるスッキリした味わいです。

注目すべきはデザートメニュー

日本でパティシエだったというオーナーの手作りデザートは、もちろんどちらも絶品です！味だけではなく見た目にもこだわっていて、“インスタ映え”するデザートばかりです。

まずは、ローリー・ポーリーで大人気のティラミスですが、テーブルの上に提供された時に「え？」と驚くこと間違いなしです。
小さな植木鉢に入れられたティラミスは、表面の土をイメージした部分がサクサクとしたクッキークランブルで、その上にはミントの葉っぱが添えて（植えて）あり、まるで本物の観葉植物のように見えます。
一緒にプレートに乗せられてくるスコップ型のスプーンもユニークで、このアイデアに脱帽してしまいました！味はもちろん言うことなしです。

シェムリアップにあるカフェでプリンを提供しているところが少ないので、ローリー・ポーリーのデザートメニューにプリンがあると知った時、とてもワクワクしました。
濃厚な卵の風味と甘さに、ちょっぴり苦めのカラメルソースと最高のコンビネーションを作りだしています。滑らかな舌触りだけど、しっかりと固めの昔ながらの手作りプリンです。
こちらも器をこだわっていて、どこか懐かしさを感じさせてくれます。

パンナコッタは、とても甘いデザートは得意ではないけど、ちょっと甘いものが食べたいという人にオススメです！というのも、ローリー・ポーリーのパンナコッタは、上にコーヒーゼリーが乗せられているのです。
白と黒のコントラストが美しく、プルプルと揺れる感じがたまりません。甘さ控えめで、コーヒーの旨味もしっかり味わえます。

その他、ラズベリーソースがかかったチョコレートムース、日本の喫茶店の定番ピザトーストやツナメルトなどの軽食メニューもあります。
これから、もっとメニューが豊富になることを願いつつ、その反面、ずっと変わらずにいて欲しいと思いたくなるカフェです。まるで日本の古くて趣きを感じる喫茶店のような…。

CAFE Roly Poly - 店舗情報

店舗名: CAFE Roly Poly（カフェ・ローリー・ポーリー）

定休日: 水曜日

営業時間: 9:00〜19:00

電話: +855 (0)12 226 300

住所: Wat Damnak Road, Siem Reap